「這片山頭要是沒人顧，傳統就斷了」

多年前，看著村裡的老茶園逐漸荒廢，心裡滿是不捨，於是我毅然擸起袖子回到泰山大科路，一頭栽進這份與時間賽跑的產業。從摸索土壤管理、精進永續農法，到堅持只採收產量稀少、一果僅一籽的台灣原生小果，每一步，都是我對這塊土地誠實的交代。

在製油的路上，我不斷在想，怎麼讓傳統的苦茶油文化被現代人看見？為此，我們在工藝上自我苛求，引進現代科學管理，建立起從農場到瓶裝全流程的「產銷履歷雙認證」。不混油、不投機，把資訊完全透明公開，這是我對信譽的堅持，也是我能給每位信任我的朋友，最安心的底氣。

「不是因為有認證才去做，而是因為足夠誠實，才拿得到標章。」一路走來，那些在烈日下的翻炒、在寒風中的修剪，最終化成了沉甸甸的國家級勳章。從全國農業達人殿軍、農事推廣教育經驗發表冠軍，到這瓶油獲選為國家級「農村好物」與新北市三生永續貢獻獎。這些榮譽，是我一輩子的心血結晶，更希望這滴來自台灣山頭的甘美，能踏實地守護您與家人的日常健康。