從一粒油茶籽到一瓶油,這座山上都看得到 來農場走走,看古乙伯榨油、聞油香,也歡迎來嚐嚐用苦茶油做的家常味
真正的食農教育,是讓雙手沾滿泥土與油香。這裡沒有商業化的觀光行程,只有最真實的產地日常。我們將泰山老林視為推廣純粹的基地,邀請您走入山中,親身見證從一粒茶籽到一滴苦茶油的完整旅程
我們敞開工坊,讓你親眼看苦茶油怎麼做。控溫焙炒後低溫壓榨 ,金黃的油一滴滴落下 ——機器運作的聲音、空氣裡的油香,現場感受最真實
我們帶著農會四健會的孩子一起動手,用在地地瓜拌入古乙伯苦茶油,揉麵糰、等煎炸 。「無添加」這件事,就藏在他們沾滿麵粉的笑臉裡
使用古乙伯苦茶油, 遵循古法 、低溫壓榨。油香沉穩厚實、發煙點高,溫和不搶味,最能襯出食材本身的鮮甜,日常熱炒都好用
我們賣的不只是一瓶油,而是多年耕耘累積的製油工藝與對土地的堅持 。好油不需多言,時間與味蕾會證明一切。歡迎您隨時來泰山油茶園走走,親眼見證這份沒有捷徑的堅持,聽聽古乙伯與這片土地的故事
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